Хочу поделиться с вами рецептом приготовления котлет с картошкой в духовке. Такое блюдо довольно быстро готовится, а получается очень вкусно и сытно. Классика жанра русской кухни :)
Котлеты с картошкой, запеченные в духовке, можно приготовить даже по случаю торжества и подать со свежей зеленью, овощами и каким-либо соусом. Обязательно приготовьте!
Количество порций: 6
Простой рецепт котлет с картошкой в духовке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на шесть порций
Фарш — 400 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Белый хлеб — 2-3 Ломтиков (смочить в молоке)
Картофель — 8 Штук
Чеснок — 3 Зубчика
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Мука — 2 Ст. ложки (для панировки)
Пошаговое приготовление
Делаем котлеты. Сначала мелко нарезаем лук.
Чеснок также мелко нарезаем либо выдавливаем с помощью «чеснокодавки».
Затем пропускаем через мясорубку белый хлеб.
Выкладываем фарш, измельченный хлеб, лук и чеснок в миску, вбиваем яйцо. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем до однородной массы.
Далее из получившейся массы формируем котлеты и панируем их в муке.
Картофель нарезаем довольно крупными кусками. Солим и перчим.
На смазанный растительным маслом противень выкладываем котлеты и картофель. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре 220 градусов в течение 15 минут.
Когда котлеты будут готовы, можно посыпать их сыром и поставить в духовку еще на несколько минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
