Салаты — это вечная фантазия по соединению продуктов! Весной уже хочется чего-то более лёгкого, больше свежих овощей. Вот и сегодня мы предлагаем рецепт салата с куриной грудкой, свежими помидорами и листьями салата. В качестве заправки возьмём сметану с добавлением горчицы, но можно использовать и просто сметану или несколько ложек домашнего майонеза, или даже приготовить какой-либо соус.В этом салате хорошо сочетаются и лёгкость, за счёт овощей, и сытность, которую даёт отварное куриное мясо и фасоль. Мы взяли красную консервированную фасоль в собственном соку, можно использовать и белую фасоль. При выборе фасоли обратите внимание на надписи на этикетке — в составе продукта должны быть только фасоль, вода, соль и сахар. Так же консервированная фасоль полезнее отварной, так как в ней сохраняется больше полезных веществ.Простой рецепт салата из куриной грудки с сухариками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на четыре порцииГорчица 1 ч. л.Куриная грудка 300 гПомидоры 3 шт.Салат зелёный 1 пучокСметана 2 ст. л.Соль 2 щепоткаСухарики ржаные 50 гФасоль красная консервированная 150 гПошаговое приготовлениеДля приготовления салата понадобится куриная грудка, помидоры, салат, красная консервированная фасоль, ржаные сухарики и для заправки сметана, горчица и щепотка соли.Куриную грудку отварить (залить холодной водой, добавить душистый перец, лавровый лист и щепотку соли — варить 30 минут с момента закипания). Затем остудить и нарезать кубиками.2-3 помидора помыть и нарезать кубиками.Листья салата хорошо промыть в нескольких водах, просушить и порезать.Для заправки соединить сметану и горчицу — хорошо всё перемешать.Соединить куриную грудку, помидоры, салат, 3 столовые ложки фасоли и заправку.Хорошо перемешать салат, добавить соль по вкусу. Подавать салат, добавив сверху горсть ржаных сухариков.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из куриной грудки с сухариками зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!