Очень простой и быстрый в приготовлении салат из краснокочанной капусты порадует вас своим свежим вкусом.

Несложный рецепт салата из краснокочанной капусты европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Краснокочанная капуста 200 г
• Морковь 1/1, шт.
• Яблоко 1/1, шт.
• Огурец 1/1, шт.
• Консервированная кукуруза 50 г
• Зеленый лук 2 шт.
• Лимон 1/1, шт.
• Оливковое масло 2-3 ст. л.
• Бальзамический уксус по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Тонко нашинкуйте капусту.
2. Нарежьте соломкой морковь, яблоко и огурец. Яблоко полейте соком лимона, чтобы оно не потемнело, а огурец натрите на терке.
3. Произвольно, но не крупно порежьте лук.
4. Смешайте капусту, морковь, яблоко и огурец. Добавьте консервированную кукурузу.
5. Заправьте салат смесью оливкового масла и бальзамического уксуса и перемешайте.
6. Посолите и поперчите.