Очень люблю китайскую и корейскую кухню. Правда, не всегда можно выдержать остроту настоящей корейской пищи. А вот такой вариант, около корейской кухни вполне можно употреблять. Если нужно поострее, добавьте перчика. Спасибо огромное за рецепт Дайкари.Непростой рецепт кальмаров с овощами по- корейсков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Мясные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийКальмар — 500 гСладкий перец( разноцветные) — 2 штЛук — 1 штМорковь — 1 штЧеснок — 4-6 зуб.Томатная паста — 2 ст. л.Соевый соус — 50 млКунжутное масло — 1 ст. л.Растительное масло — 2 ст. л.Коричневый сахар или мед – — 1 ч. л.Вода — 50 гПерчик - чили — 1 штПошаговое приготовлениеПодготовить все продуктыКальмары очистить, сделать по тушкам насечки, у меня это выходить плохо, а если честно совсем не выходить, и нарезать лентами 2-3 см во всю длину тушекНарезать перец, лук, морковь нашинковать на корейской терке, чеснок натереть.В сковороде Вок разогреть кунжутное и растительное масло. Первым отправляем туда перец, затем морковь, лук, перчик - чили, чеснок. Обжариваем каждый овощ по минутеДобавить томатную пасту, соевый соус, и сахар, добавить воду и потушить буквально 3-4 минуты.В последнюю очередь добавить кальмары и готовить 2 минуты постоянно помешивая.Пробуем на вкус, если Вам не хватило остроты, смело добавляйте еще перчика - чили, засыпать порезанным чесноком 2-3 зубчика. Перемешать. Убрать с огня.Можно кушать сразу, а можно поставить в холодильник что бы кальмар пропитался овощным сокам. Очень Вкусно. Буду рада если Вам понравиться.