Несложный рецепт вареников с картошкой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 317 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 317 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из грибов
Ингредиенты на одиннадцать порций
Муки пшеничная высшего сорта (для теста) — 2-3 стак.
Кипяченая вода (для теста) — 3/3, шт
Яйцо (для теста) — 1 шт
Растительное масло (для теста) — 1 ч. л.
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Картофель — 300 г
Грибы замороженные (шампиньоны или белые) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель отварить до котовности. Завести тесто, добавив в муку яйцо, воду и соль. Хорошо вымесить. Тесто порционировать и раскатать в маленькие кружочки. Лук порубить кубиком и обжарить с грибами посолив и поперчив. Заранее отваренный картофель помять в пюре и смешать с грибами и луком. Изготовить вареники и отварить их опустив в кипящую подсоленную воду. Подавать со сметаной.
При подаче украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!
