Простой рецепт судака «Пикатто» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле судака 250 гСыр 30 гПшеничная мука 10 гЯйцо куриное 1 штукаКартофельный крахмал 10 гСоль по вкусуРастительное масло 20 млМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСудака разморозьте, отделите кожу и реберные кости, нарежьте на порционные куски весом 90 грамм, обваляйте в муке.Сыр натрите на терке, добавьте яйцо, перец, соль, крахмал и взбейте миксером.Кусок судака обмакните в сырный кляр, обжарьте на сковороде.Сложите обжаренные куски рыбы на лоток и доведите до готовности в духовке.При подаче можно полить горячим томатным соусом.Приятного аппетита!