Индейка с овощами и сливочным соусом в фольге

Непростой рецепт индейки с овощами и сливочным соусом в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 427 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 427 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе индейки 700 г
• Помидоры 3 штуки
• Картофель 3 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Желтый сладкий перец 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Морковь 1 штука
• Майонез 100 г
• Сливки 10% - ные 100 мл
• Смесь итальянских трав по вкусу
• Сыр эдам 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе нарезать на кубиками, посолить, поперчить, добавить травы.
2. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинками.
3. Морковь очистить и нарезать кубиками.
4. Перец нарезать тонкими полукольцами.
5. Томаты нарезать кубиками.
6. Лук и чеснок измельчить.
7. Смешать блендером майонез, сливки, травы и сухой чеснок.
8. В форму для запекания выложить фольгу так, чтобы потом можно было плотно завернуть.
9. Выложить на фольгу слоями: филе, лук\чеснок, морковь, перец, помидоры, картофель.
10. Залить соусом.
11. Плотно завернуть фольгу и оставить на час мариноваться.
12. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать 50 минут.
13. За 10 минут до готовности достать, открыть фольгу, засыпать крупно натертым сыром и вернуть в духовку в развернутом виде.
14. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.