Блины сами по себе - это уже хорошо, а блины с вишневым соусом - это просто сказочно вкусно. Попробуйте!
Блины с вишневым соусом - однозначно, любимое блюдо моих детей. Сами по себе блинчики, согласитесь, это уже очень вкусно, но когда их подают с приготовленным по этому рецепту вишневым соусом... Если угощаю этими блинчиками гостей - без рецепта соуса домой уходить отказываются. Что ж, рад рассказать рецепт блинов с вишневым соусом всем вам :)
Количество порций: 5-6
Простой рецепт блинов с вишневым соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 321 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 321 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на три порции
Вишня без косточек — 300 Грамм
Сахар — 5 Ст. ложек
Крахмал — 1 Чайная ложка
Мука — 250 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Молоко — 600 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка
Сливочное масло — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Начнем с приготовления вишневого соуса. Кладем вишню в кастрюлю, добавляем сахар и полстакана воды. Доводим до кипения, затем сбавляем огонь и варим еще 2-3 минуты.
Добавляем в вишневый соус разведенный в небольшом количестве (полстакана) воды крахмал, размешиваем и варим еще 2-3 минуты. Соус немного загустеет, и нам останется только измельчить его при помощи блендера до однородности.
Вишневый соус готов - переливаем его в какую - нибудь емкость и на 10 минут ставим в холодильник, пусть немного остынет.
Обычным способом готовим блины. Взбиваем венчиком муку, яйца, молоко, немного сливочного масла. По вкусу - соль и сахар.
На смазанной сливочным маслом сковороде жарим блинчики. Чем тоньше будут блинчики - тем лучше, поэтому на сковороду наливайте немного теста, буквально 2 столовых ложки.
Когда все блинчики испекутся, сразу же подаем их с немного охлажденным вишневым соусом. Мммм, вкуснятина :) Украсить можно миндальной стружкой или сахарной пудрой.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинах с вишневым соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
