Простой рецепт фрикасе из куриного филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 665 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 665 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Лук 2 штуки
• Сладкий перец 1 штука
• Морковь 1 штука
• Замороженный зеленый горошек 250 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сметана 250 г
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу
• Куриное филе 500 г

Пошаговое приготовление

1. Промойте мясо и порежьте его соломкой.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь так же нарежьте полукольцами.
3. Сладкий перец очистите от семян и плодоножек и нарежьте соломкой.
4. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
5. На сковороде поджарьте несколько минут лук, морковь и перец. Добавьте к овощам замороженный горошек.
6. К курице добавьте измельченный чеснок и сметану. Перемешайте.
7. Куриное филе со сметаной переложите на сковороду к луку и перцу.
8. Фрикасе доведите до кипения, накройте крышкой и тушите до готовности. Время от времени перемешивай. Куриное мясо должно стать мягким.