Очень простой рецепт салата из лука и граната узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 114 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 114 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Узбекская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
соль
крупный гранат – 1 шт.
средние луковицы – 3 шт.
Пошаговое приготовление
Гранат очень аккуратно разрезать на 4 части. Из одной четверти выжать сок. Из двух четвертинок достать зерна.
Лук очистить, две луковицы мелко нарезать, из оставшейся вырезать «розеточки». Нарезанный лук два - три раза промыть в горячей воде и слегка посолить. Полить выжатым гранатовым соком, затем смешать с гранатовыми зернами.
Из оставшейся части граната достать зерна и наполнить ими «розеточки» из лука. Украсить салат. Можно подать к плову, шашлыку или к другим мясным блюдам.
