Простой рецепт филе белой рыбы, запеченное со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле белой рыбы 600 гЗамороженный шпинат 200 гСоль по вкусуПлавленый сыр 50 гСушеный укроп по вкусуТертый твердый сыр 4 столовые ложкиСливки 100 млПриправа для рыбы 3 чайные ложкиПошаговое приготовлениеПромойте и обсушите рыбу. Обваляйте ее в специях и отложите в сторону.Шпинат замороженный поджаривайте на сковороде без масла на медленном огне. Когда вся вода выйдет из шпината и он станет мягким, добавьте 25 грамм сыра плавленного и влейте сливки.Тушите шпинат, помешивая, минут 7.Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте (не обязательно) панировачными сухарями. Духовку разогрейте до 200 градусов.Выложите в форму куски рыбы, сверху обмажьте их оставшимся плавленным сыром, вылейте в форму сливки со шпинатом.Потрите сыр и посыпьте им рыбку, по желанию посолите и добавьте укроп.Поставьте в духовку на 30–40 минут.Плавленный сыр — лучше брать сливочный, типа «Альметте», филадельфии, рикотты. Если таких сыров нет, можно использовать жирную сметану. Твердый сыр: — пармезан, голландский, можно Российский. Вместо сливок можно использовать молоко.