Этот салат пришел к нам из узбекской кухни. Он прост в приготовлении и очень сытный, поэтому отлично подойдет в качестве закуски на обед или легкого ужиа.
Для начала надо порезать картошку мелкой соломкой и обжарить на масле. После режем огурцы и яйца. Начинаем выкладывать слои в таком порядке: картошка, огурец, яйца, майонез, сыр и еще раз повторяем всё в том же порядке. Салат готов. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт салата "Диер" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 243 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 243 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на семь порций
Картофель — 4 Штуки
Огурец — 1-2 Штук
Вареные яйца — 4 Штуки
Сыр — 100 Грамм
Майонез — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Картошку нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на масле.
После жарки картошку выкладываем на салфетку, чтобы стек жир. Она должна получится хрустящей - практически как чипсы.
Мелкой соломкой нарезаем огурец.
Яйцо также режем соломкой. Я использовала специальное устройство.
Начинаем выкладывать слои. Первый слой - картошка. Ее солим, перчим и добавляем специи по желанию.
Вторым слоем выкладываем огурцы.
Третий слой - яйца.
Смазываем всё майонезом.
На майонез трем сыр и повторяем всё еще раз в том же порядке: картошка, огурец, яйцо, майонез, сыр. Салат можно подавать на стол.
