Простой рецепт салата из болгарского перца с крабовыми палочками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на шесть порций

• палочки крабовые – 200-250 г
• консервированные шампиньоны (резаные) – 1 банка
• лук репчатых – 2 средних луковицы
• майонез – 125 г
• перец болгарский – 3 шт. (разноцветных)
• для обжарки
• масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Болгарский перец разрезать пополам и удалить семена и плодоножку. Репчатый лук очистить, с шампиньонов слить жидкость и слегка обсушить.
2. Шампиньоны слегка поджарить на нагретой сковороде с добавлением растительного масла 5 мин.
3. Перец и лук нарезать полукольцами, затем обжарить по отдельности на небольшом количестве растительного масла в течение 5-8 минут на среднем огне.
4. Крабовые палочки нарезать кружочками и смешать с остальными перцем, луком и шампиньонами. Заправить майонезом и перемешать.
5. Салат можно подавать как теплым, так и холодным.