Диетический рецепт для тех, кто не ест мясо. Или для тех, кто соблюдает пост. В любом случае, приготовив этот гуляш, вы получите вкусное и полезное блюдо. Пробуйте!
Количество порций: 4
Простой рецепт гуляша соевого со сладким перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 117 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 117 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Соевое мясо — 400 Грамм
Растительное масло — 4 Ст. ложки
Помидор — 4 Штуки
Перец сладкий — 3 Штуки
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Морковь — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Прежде чем приступить к приготовлению соевого гуляша со сладким перцем, приготовьте все необходимые ингредиенты.
Соевое мясо отварите в кипящей воде около 10 минут. Затем соевое мясо надо слегка отжать.
Лук почистите и мелко порежьте, обжарьте вместе с соевым мясом в сковороде на масле.
Подготовьте овощи. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте. Морковку очистите, порежьте кружочками. Перец освободите от семян и порежьте соломкой.
К обжаренному соевому мясу с луком добавьте порезанные овощи. Заправьте блюдо мелко порубленным чесноком. Добавьте стакан воды и протушите около 40 минут.
Готовый гуляш из соевого мяса со сладким перцем можно подавать на стол с рисом или картофелем. Украсьте блюдо порубленной петрушкой.
