Простой рецепт абрикосово-апельсинового песочного пирожного с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииАбрикосовый джем 1 стаканАпельсиновый ликер 3 столовые ложкиСливочное масло 240 гСахар ¾ стаканаПшеничная мука 2 стаканаЭкстракт миндаля 1 чайная ложкаСоль ¼ чайной ложкиМиндальная паста ¼ стаканаХлопья миндаля 60 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму и застелите пергаментом. Сверху так же смажьте маслом. Смешайте джем и апельсиновый ликер в маленькой миске.Миксером взбейте размягченное масло и сахар. Добавьте миндальный экстракт, затем муку и соль. Хорошо взбейте. Переложите 1 стакан теста в другую миску и добавьте миндальную пасту, хорошо перемешайте руками. Добавьте половину миндальных хлопьев.Оставшееся тесто выложите в приготовленную форму и разровняйте. Сверху намажьте абрикосовый джем и сверху руками посыпьте миндальной массой. Посыпьте миндальными хлопьями и слегка все прижмите.Выпекайте десерт примерно 1 час, пока верхний слой не станет золотистым. Охладите в форме и переложите на блюдо. Порежьте на 32 длинненьких прямоугольника.