Секрет этого блюда - в правильном фарше. Он не должен быть слишком сухим. Сочное мясо придает этой запеканке вкус и аромат. В Британии часто готовят пастуший пирог с мелко рубленной бараниной.Простой рецепт английского пастушьего пирога английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 164 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииФарш из телятины и свинины 600 гКартофель 1 кгПомидоры 4 шт.Сыр Эмменталь 150 гЯйцо 1 шт.Сливки 1 уп.Соль, перец, мускатный орех по вкусуСливочное масло 1-2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКартофель очистите и отварите. Приготовьте пюре, добавив яйцо, сливки, соль, перец, масло и тертый мускатный орех.Разогрейте духовку до 200 градусов.Фарш посолите, поперчите. Выложите в форму для выпечки. Сверху выложите пюре и помидоры, нарезанные на четвертинки.Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им запеканку.Выпекайте, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
какой интересный рецепт английского пастушьего пирога и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!