Простой рецепт панцанеллы с красными перцами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 772 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 772 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииКрасный лук 1 головкаКрасный сладкий перец 3 штукиЧеснок 4 зубчикаПомидоры 4 штукиОливковое масло 8 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБальзамический уксус 1 столовая ложкаФранцузский багет 1 штукаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 градусов. Порежьте багет на тонкие ломтики и выложите на противень. Отправьте в духовку на 5 минут до хрустящей корочки. Слегка охладите и натрите 2 зубчиками чеснока. Поломайте на небольшие кусочки, щедро сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 8-10 минут, иногда перемешивая, до румяного состояния. Охладите на противне.Очистите перцы от семян и порежьте на небольшие кусочки.Разогрейте сковороду и добавьте оставшееся оливковое масло. Добавьте тонко нарезанный лук и чеснок. Пассеруйте 2 минуты, затем добавьте нарезанные на 4 части помидоры и перцы. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут, пока вся жидкость не выпарится. Переложите в миску и охладите до комнатной температуры. Добавьте чесночные крутоны и подавайте.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Dtluipk ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.