Очень простой рецепт второго блюда Passatelli итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 200 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 200 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Повод: Обед
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
- сыр Пармезан натертый – 50 г
- цедра лимона натертая
- яйцо – 1 шт.
- орех мускатный – 1 щепотка
- сухари панировочные – 50 г
Пошаговое приготовление
- Смешать хлеб с сыром. Натереть цедру лимона и мускатный орех. Добавить яйца.
- Замесить руками тесто. Дать тесту постоять в холодильнике от 30 минут до 2 часов.
- Оторвать «шарик» теста, заложить его в картофельный пресс и выдавить прямо в кастрюлю с медленно кипящим бульоном.
- Варить при слабом кипении около 4-5 минут. Лучше практически не мешать, чтобы не сломать.
Метки:
-
k_roza нравится это.
-
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
-
@k_viktoriya, спасибо за рецепт второго блюда passatelli! Обязательно приготовлю :)
