Сложный рецепт морских гадов с овощами и фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 440 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 440 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Замороженные мидии 300 г
Замороженные кольца кальмара 300 г
Репчатый лук 2 штуки
Сладкий перец 1 штука
Красный перец чили 2 штуки
Лимоны 1 штука
Апельсины 1 штука
Чеснок 1 головка
Мелкие патиссоны 4 штуки
Помидоры 1 штука
Оливковое масло 50 г
Кинза 1 пучок
Перья чеснока 3 штуки
Королевские креветки 300 г
Соль по вкусу
Молодые цукини 4 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Глубокий противень обмазываем при помощи кисточки оливковым маслом и выкладываем на него замороженные продукты — креветки, мидии и кольца кальмаров. Пусть себе подтаивают.
Включаем духовку и начинаем готовить овощи и фрукты: лук режем на четыре части, головку чеснока разделяем на зубчики (не чистим), болгарский перец очищаем от косточек и прожилок и режем на шесть - восемь частей, красный перец чили разрезаем вдоль и так же чистим от косточек и прожилок, молодые цуккини режем вдоль пополам, маленькие патиссоны — на четыре части, лимон режем кольцами, а апельсин разделяем на дольки, помидор протыкаем и все перекладываем в противень. Сверху укладываем перья чеснока.
Наводим красоту, солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и ставим на 20 минут в духовку при 220 градусах.
Через 20 минут достаем, посыпаем кинзой (что в прочем, не обязательно) и выкидываем все нераскрывшиеся мидии.
