Очень простой рецепт картофеля, запеченного с перепелиными яйцами арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Новый год
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Арабская кухня
Тип блюда: Основные блюда
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на двенадцать порций
картофель 5 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
сыр 50 г
соль по вкусу
перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовить ингредиенты.
Картофель отварить в мундирах в подсоленной воде, остудить, почистить.
Разрезать на две части, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить.
При помощи чайной ложки сделать углубление.
Разбить в углубление яйцо.
Выложить картофель в форму для запекания, предварительно немного смазав дно подсолнечным маслом.
Посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке и аккуратно посыпать сверху.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов до золотистого цвета, примерно 30 минут.
Готовый картофель с перепелиными яйцами можно порезать на две части, а можно и не разрезать, чтобы заинтриговать гостей! Для украшения можно посыпать зеленью.
