Простой рецепт домашней куриной ветчины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 1 зубчикЖелатин 1 столовая ложкаСпеции 1 чайная ложкаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСмесь итальянских трав 1 чайная ложкаКуриное филе 600 гПошаговое приготовлениеНарезать мясо средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, специи и желатин. Хорошо перемешать и оставить на 15–20 минут.Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Постелить пакет в жестяную банку (объемом около 600 мл), плотно уложить мясо. Завязать оставшийся конец.Запекать в духовке при 190 градусах около часа. Банку лучше поставить на противень, т. к. может немного вытекать сок.Ветчину остудить в банке, убрать в холодильник на ночь, а затем только вынуть и освободить от пакета. Нарезать следует не слишком тонко.Для этого рецепта лучше использовать не только филе, но и темное мясо курицы, оно придаст необходимый вкус и сочность.