Несложный рецепт яблочно-ванильного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Яблоко 4 шт.
Мука пшеничная 1.5 стак.
Куриное яйцо 3 шт.
Тростниковый сахар 3 ст. ложк
Сахар ванильный 1 упак.
Дрожжи сухие 1 ч. ложк
Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
Вода 0.7 стак.
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Подсолнечное масло 1 ст. ложк
Мак 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
В этом сезоне много созрело яблок и поэтому я в последнее время экспериментирую в приготовлении пирогов, с добавлением того или иного ингредиента. В данном случае я приготовила ароматный яблочный пирог со вкусом и запахом ванили. Итак, в тарелку насыпаем 1,5 стакана муки и разбиваем 3 куриных яйца.
Туда же добавляем 3 столовых ложки сахарного песка (в моем случае тростникового),
пакетик ванильного сахара и чайную ложечку сухих дрожжей.
Также кладем в тесто разрыхлитель (можно заменить содой, гашеной уксусом), в количестве одной чайной ложки и вливаем чуть меньше стакана воды (можно заменить молоком).
Все перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану или йогурт.
Теперь нарезаем яблоки, предварительно их помыв и удалив сердцевину и зерна, и выкладываем на смазанный маслом антипригарный противень.
Пока готовили яблоки, наше тесто немного поднялось (достаточно 10-15 минут) и теперь можно заливать им фрукты. Сверху, для красоты и большего аромата, посыпаем кондитерским маком.
Выпекаем 45-50 минут при 200 градусах в духовке. Готовому пирогу даем немного остыть и после этого можно нарезать на порционные куски.
Вот такой красивый и ароматный пирог получился. Рекомендую!
