Простой рецепт куриных сердечек, тушеных в сливках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 288 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество калории: 288 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Сливки 20% - ные 200 г
Лавровый лист 2 штуки
Черный перец горошком 3 штуки
Соль щепотка
Куриные сердца 700 г
Белый лук 4 головки
Пошаговое приготовление
Промываем сердечки, очищаем от лишних пленок и выкладываем на сковороду для жарки, затем добавляем лавровый лист, перец, лук.
Обжариваем 10–15 минут, затем добавляем стакан теплой кипяченой воды (в идеале — мясного бульона) и тушим 30 минут.
Вливаем сливки и тушим еще 15 минут. В качестве гарнира можно подавать картофельное пюре.
