Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

Непростой рецепт жаркого из куриных сердец с овощами и пивом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 440 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 440 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные сердца 1 кг
• Репчатый лук 2 головки
• Чеснок 5 зубчиков
• Морковь 2 штуки
• Лавровый лист 2 штуки
• Соленые огурцы 2 штуки
• Светлое пиво 250 мл
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Картофель 3 штуки
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Сердца тщательно промыть и быстро обжарить на сухой сковороде. Затем добавить 1 ст. л. масла и слегка подрумянить.
2. Морковь и огурцы нарезать соломкой, а лук – тонкими кольцами. Добавить овощи к сердцам, присолить, поперчить и тушить около 20 минут.
3. Влить в тушеную массу горячее пиво.
4. Картофель нарезать кружочками и добавить в тушеную массу. Положить лавровый лист, добавить чеснок, соевый соус и тушить под крышкой еще 40 минут.