Рис со свининой в мультиварке

Простое, но вкусное блюдо, которое быстро накормит всю семью. Обязательно берите хороший длиннозерный рис типа басмати, а свинина подойдет почти любая, кроме корейки, которая может быть суховатой.

Очень простой рецепт риса со свининой в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 599 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 599 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Мясо
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на четыре порции

• Свиная шейка 400 г
• Кабачки 200 г
• Баклажаны 200 г
• Соль 1 ч. л.
• Рис Басмати 300 г

Пошаговое приготовление

1. Мультиварку установите в режим «жарка» на 15 минут. Свинину нарежьте не слишком крупными кубиками и сложите в чашу мультиварки. Если мясо с прожилками жира, как на фотографии, масло добавлять не нужно.
2. Закройте крышку и готовьте мясо 5-7 минут. За это время оно должно посветлеть и выделить сок.
3. Овощи нарежьте кубиками около 1-1,5 см и добавьте к мясу.
4. Посолите и продолжайте готовить с закрытой крышкой еще 10 минут. По истечении времени в режиме «жарка», переставьте мультиварку в режим «тушение» на 30 минут. Овощи добавят жидкости к мясному соку.
5. Всыпьте в мультиварку рис, готовьте 12-15 минут, или как указано на упаковке риса.
6. Посматривайте, возможно нужно будет долить около стакана кипятка.
7. Готовый рис должен полностью впитать всю жидкость и не развариться, оставшись рассыпчатым.
8. Перед подачей оставьте мульиварку в режиме подогрева несколько минут.