Простой рецепт салата с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 69 килокалорий.
Время подготовки: 2 ч
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 69 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на семь порций
2 филе куриной грудки
чеснок
горчица
оливковое масло
6 картофелин
2 ст. л. каперсов
100 г салата корн или салатной смеси
соль, перец
Пошаговое приготовление
Замаринуйте филе куриной грудки в смеси чеснока, горчицы и оливкового масла, 2 ч.
Сварите картофель до полуготовности, разрежьте пополам, запеките с каперсами и маслом, 15 мин.
Куриное филе обжарьте, нарежьте.
Перемешайте салатные листья с картофелем и грудкой, заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и подавайте.
Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
