Отличный рецепт классического батона! Вкусно и просто!
Как он всем знаком и привычен. Бутерброд с маслом на завтрак- вкуснота. А можно и не покупать его, а приготовить самим, в духовке. А как, я вам сейчас расскажу – у меня есть отличный кулинарный рецепт.
Простой рецепт батона нарезного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 232 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 232 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на пять порций
Пшеничная мука (высшего сорта) 2 стак. (200 мл)
Дрожжи (сухие) 1 чайн. л.
Вода (теплая) 150 мл
Яйца 1 шт.
Сливочное масло 20 гр
Соль 0.5 чайн. л.
Сахар 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Сначала смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой посуде. В другой чашке смешайте яйцо с теплой водой, и постепенно добавьте к муке. Тута же влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным.
Оставьте тесто на пару часов в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого формируйте батон и кладите на противень, смазанный маслом. Нанесите надрезы сверху батона, оставьте на 40 минут постоять.
Выпекайте в духовке до красивой румяной корочки при температуре 180 градусов.
Когда вынете его из духовке, сразу смажьте сливочным маслом, дайте остыть.
Батон очень вкусный когда свежий, но не совсем горячий. Еда с таким батоном – одно удовольствие. Что уж говорить о различных бутербродах.
Попробовав раз его приготовить – вам уже не захочется довольствоваться покупным батоном! Ведь собственного приготовления всегда вкуснее.
