Простой рецепт наггетсов куриных «провансаль» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 794 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 794 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 500 гМолотый черный перец на кончике ножаСоль щепоткаЧеснок 2 зубчикаМайонез 5 столовых ложекПанировочные сухари 200 гРастительное масло 150 гПошаговое приготовлениеПромыть куриную грудку (филе) под проточной водой, промокнуть бумажным полотенцем для удаления влаги, нарезать грудку на порционные кусочки шириной 4 см, толщиной около 1-1,5 см и длиной - около 7 см.Кусочки курицы посолить и поперчить.В глубокой миске смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок.Опустить кусочки филе в полученный майонезный соус, перемешать и оставить мариноваться на 30-40 минут.Кусочки промаринованной курицы, не отделяя её от соуса, панируем в молотых сухарях.Далее на разогретую сковороду с рафинированным маслом кладем наши будущие наггетсы, обжариваем на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.Выкладываем готовые наггетсы на блюдо, застеленное салфеткой или пергаментом, чтобы наггетсы не были промасленными.P. S. А чтобы наггетсы были ещё вкуснее советую приготовить к ним ягодный соус, он дополнит вкус этого блюда, сделав его ярче. Соус из ягод крыжовника (можно заменить йоштой или смесью смородины красной, белой и черной): ягоды 100 г, чеснок — 30 г, зелень укропа, петрушки и мяты — 50 г, соль щепотка по вкусу, сахар полчайной ложки. Зелень, ягоды и чеснок измельчить и смешать в блендере или ч/з мясорубку, добавить сахар и соль — подавать к курице.Приятного аппетита!