Сложный рецепт супа гуляш «по-баварски» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на шесть порцийГовядина 500 гРепчатый лук 200 гЧеснок 2 зубчикаТоматная паста 50 гПомидоры 3 штукиОвощной бульон 1,7 лРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПаприка 2 столовые ложкиМолотый кайенский перец по вкусуСушеный майоран по вкусуТмин по вкусуЛавровый лист 1 штукаСоус табаско по вкусуКрасный сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаПшеничная мука 1,5 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЛук и чеснок мелко порубить. Мясо нарезать мелкой стружкой, очистив его от жил, жира, плёнокЛук, чеснок потушить на масле до прозрачности, добавить мясо и томатную пасту, потушить всё около 5 минут.Помидоры нарезать мелким кубиком, добавить к мясу. Залить бульоном, доводя до кипения снять шом.Добавить специи (сладкая паприка — королева бала, поэтому её точное количество, остальное по вкусу). Варить суп до готовности мясаКрасную и зелёную паприку нарезать соломкой. Добавить в суп, довести до готовности. Заварить суп разведённой в воде мукой, довести до кипения.