Простой рецепт пятиминутных куриных отбивных с розмарином, лимоном и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 512 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 512 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Чеснок 3 зубчика
Свежий розмарин 3 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 6 столовых ложек
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Филе куриной грудки 4 штуки
Пошаговое приготовление
Разожгите уголь в мангале. Когда весь уголь прогорит, отодвиньте его в сторону. Установите решетку для гриля, закройте мангал и дайте прогреться решетке в течение 5 минут. Либо, разогрейте духовку в режиме гриль в течение 10 мин. Очистите и смажьте маслом решетку для гриля.
Куриные грудки разрежьте на 8 частей и отбейте молоточком. Смешайте нарезанный чеснок, розмарин, лимонный сок и оливковое масло в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Переложите часть маринада в отдельный контейнер и отставьте в сторону. Выложите куриные отбивные в миску с маринадом.
Выложите курицу на гриль, накройте и готовьте около 4 минут, периодически поворачивая кусочки, но, не переворачивая, пока курица не будет почти полностью прожарена. Затем переверните курицу и обжаривайте со второй стороны до готовности, около 30 секунд. Переложите на тарелку. Перемешайте оставшийся маринад и полейте им курицу. Готовые отбивные подавайте на стол горячими. Приятного аппетита!
