Простой рецепт норбаязетских шариков из телятины армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 393 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 393 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Тип блюда: Основные блюда, Армянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
- Телятина 400 г
- Репчатый лук 70 г
- Панировочные сухари 50 г
- Рис 10 г
- Топленое сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Сливочное масло 50 г
- Морская соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Мякоть телятины разрезать на куски и вместе с луком пропустить два раза через мясорубку.
- В измельченное мясо добавить обжаренный мелко нарезанный репчатый лук, отваренный рис, соль, перец, перемешать и разделать на мелкие шарики.
- Приготовленные шарики припустить в бульоне, после чего откинуть на сито и охладить.
- Отварные шарики смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле.
- Подать шарики горячими, полить их растопленным сливочным маслом; отдельно подать маринованные овощи (разные).
Метки:
-
Ivmiiedy нравится это.
-
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению норбаязетских шариков из телятины получилась
-
Мы тоже недавно первый раз делали норбаязетские шарики из телятины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
veselkova95 и ckolzwnow нравится это.
