Очень простой рецепт курицы на мангале домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица 1 кг.Перец горький 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкБазилик 3 веточ.Пошаговое приготовлениеВариантов маринования курицы (шашлыка) масса, хочу предложить вам рецепт с использованием минеральной воды, очень вкусно получается.Курицу промываем и разделываем. Откладываем крылья, голени и бедра в миску, остальные части оставляем для другого рецепта. Из горького перца выбираем семена (они самые жгучие) и нарезаем его колечками, добавляем к мясу. С веточек базилика обрываем листочки и добавляем туда же.Лук нарезаем крупными полукольцами, выкладываем на мясо. Добавляем соль.Заливаем всё минеральной водой («Боржоми»). Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2-3 часа.Выкладываем куски курицы на решетку.Готовим над тлеющими углями минут по 10 с каждой стороны.Выкладываем на тарелку и наслаждаемся нежным и ароматным мясом.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант курицы на мангале ещё не пробовала