Гребешки с салатом пак-чой и кунжутом

Несложный рецепт гребешков с салатом пак-чой и кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Гребешки 24 штуки
• Легкий соевый соус 3 столовые ложки
• Рыбный соус 1 столовая ложка
• Мед 1 столовая ложка
• Лайм 1 штука
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Тертый имбирь 2 чайные ложки
• Кунжутные семечки 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Салат мини пак - чой 8 штук

Пошаговое приготовление

1. Очистите гребешки и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте соевый соус, мед, сок, цедру лайма и имбирь. Добавьте гребешки, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 15 минут. Обсушите и сохраните маринад.
2. Масло на гриле и выложите кунжут и чеснок. Готовьте, помешивая, 1 минуту до золотистого цвета семечек. Выложите половинки пак - чоя в 1 слой и полейте маринадом. Готовьте 3–4 минуты, 1 раз перевернув, до мягкости. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.
3. Вымойте гриль, снова смажьте маслом и разогрейте. Добавьте гребешки и готовьте 2 минуты, переворачивая. Подавайте сверху на пак - чое с дольками лайма.