Эта питательная закуска имеет пикантный вкус Ближнего Востока и экономит ваше время.
Закуски тоже могут быть низкокалорийными. Убедитесь в этом, попробовав вегетарианскую питу. Котлеты из бараньего гороха запекаются в духовке, что делает блюдо подходящим для тех, кто следит за фигурой. Эти котлеты вы можете использовать не только в пите, но также и в качестве начинки для сэндвичей.
Количество порций: 3-4
Непростой рецепт питы с котлетами из бараньего гороха домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 225 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
банки бараньего гороха — 2 Штуки (по 450 г)
муки — 3 Ст. ложки
петрушки — 3 Ст. ложки (по желанию)
чеснока — 4 Зубчика
молотого тмина — 2 Чайных ложки
молотого кориандра — 2 Чайных ложки
порошка чили — 1 Чайная ложка
соли — 1/1, Чайных ложки
черного перца — 1 Щепотка
тахини — 4 Ст. ложки
лимонного сока — 3 Ст. ложки
помидора — 3 Штуки
упаковка сыра Фета — 1 Штука (240 г)
головка салата — 1 Штука
лавашей — 12 Штук
Пошаговое приготовление
Перемешать бараний горох, муку, петрушку и специи в кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Также вы можете размять бараний горох в миске с помощью вилки или картофельного пресса, а затем перемешать со специями.
Из полученной массы сформировать небольшие котлеты около 3,5-5 см в длину и толщиной 2,5 см. Разогреть духовку до 200 градусов и выложить котлеты на слегка смазанный маслом противень. Поместить в духовку и запекать в течение 15-20 минут.
Пока котлеты готовятся, смешать тахини и лимонный сок, отставить в сторону. Нарезать помидоры кубиками, раскрошить сыр Фета и оставить в сторону.
Когда котлеты будут готовы, разместить их на лавашах с большим количеством подготовленной начинки.
