Несложный рецепт котлет в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 360 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 360 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш из индейки 500 г
• Панировочные сухари ⅓ стакана
• Репчатый лук 2 головки
• Кинза 50 г
• Картофель 1 штука
• Яйцо куриное 1 штука
• Кумин (зира) 1 столовая ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец щепотка
• Чеснок 2 зубчика
• Томатная паста 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Фарш смешиваем с панировочными сухарями.
2. В кухонном комбайне или мясорубке размалываем 1 луковицу, 3/3, стакана кинзы, 1 картофелину средних размеров.
3. Добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. кумина, 1 ч. л. соли, щепотку черного перца. Все перемешиваем, мокрыми руками лепим котлеты.
4. Мелко нарезаем 1 луковицу, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем два крупно нарезанных зубчика чеснока, обжариваем в течение минуты. Добавляем три столовые ложки томатной пасты и четыре стакана кипятка. Перемешиваем, доводим до кипения.
5. Котлеты кладем в соус и варим 20 минут.