Тушеное мясо - это абсолютно беспроигрышный вариант вкусного обеда или ужина. А получившейся подливой можно полить гарнир, например, отварной картофель или цветную капусту на пару.Простой рецепт говядины с беконом и овощами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийГовядина 1,5 кгБекон 350 гМорковь 500 гРепа небольшая 3 шт.Лук молодой 2 шт.Чеснок 2 зубчикаБукет гарни 1 шт.Масло растительное 4 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОчистить и нарезать овощи. Обжарить нарезанный соломкой бекон и лук в горячей сковороде с растительным маслом.Говядину нарезать средними кусочками, обжарить в глубокой сковороде до коричневого цвета, залить 2 литрами воды, положить букета гарни и чеснок. Тушить 1,5 часа на среднем огне под крышкой.Добавить морковь, репу и бекон, смешанные с луком. Тушить еще 30 минут под крышкой. Посолить и поперчить.Подавать мясо можно с получившейся подливой, убрав букет гарни.