Простой рецепт картофельной запеканки из куриных грудок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные грудки 500 гр
• Картошка (средние картофелины) 10 шт.
• Куриные яйца 3 шт.
• Сметана 5 стол. л.
• Специи сухие (итальянские травы) по вкусу
• Поваренная соль по вкусу
• Зелёный лук 1 гр

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе вымыть, нарезать крупным кубиком.
2. Посыпать филе солью, приправой, перемешать и оставить так минут на 10–15.
3. Пожарить филе на растительном масле до появления аппетитной корочки.
4. Картофель промыть, залить водой и поставить вариться. Спустя 10 минут после закипания огонь выключить, воду слить, а картофель остудить. Затем его очистить и нарезать дольками.
5. Взять силиконовую форму и высыпать туда картофель и филе, перемешать.
6. Яйца взбить вместе со сметаной, солью и промытым зеленым луком. Залить этой смесью курицу и картофель.
7. Поставить в разогретую духовку. Запекать до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда, т. е. сногсшибательный аромат и коричневатая корочка. Затем запеканку достать.
8. Финита! Приятного аппетита!