Простой рецепт ирландского рагу ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 864 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 864 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на шесть порциймасло растительное – 3 ст. л.лук репчатый – 3 штрозмарин – 1 веточкабаранья лопатка – 1,5 кгчеснок – 6 зубчиковморковь средняя – 4 штпетрушка – 4 веточкикартофель – 10 штсольПошаговое приготовлениеОвощи очистить и крупно нарезать. Так же нарезать мясо, посолить и обжарить в разогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, морковь, листики розмарина. Готовить, помешивая, 5 мин.Влить 600 мл кипятка, перемешать и довести до кипения. Приправить по вкусу. Уменьшить огонь, добавить картофель и готовить под крышкой 2 ч.Добавить 3–4 кубика льда и снять ложкой поднявшийся на поверхность жир. Еще раз довести до кипения, добавить измельченную зелень и разложить по тарелкам.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ирландское рагу, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.