Предлагаем вам не совсем традиционный рецепт фаршированного перца, который замечательно украсит ваш стол в Хеллоуин.Простой рецепт перца, фаршированного рисом с тыквенным пюре европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийПерец болгарский оранжевый 6 шт.Масло растительное 1 ст. л.Зеленый лук несколько перьевФасоль отварная (или консервированная) 400 гТыквенное пюре 420 гСыр фета 100 гРис отварной 280 гПаприка 1 ч. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеУ перцев срезать верхушку и удалить семена. С помощью тонкого ножа вырезать все элементы лица, стараясь, чтобы они получились не слишком большие и начинка через них не выпадала.Поместить перцы (без «шляпок») на противень, слегка смазанный маслом, срезанной стороной вниз. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.В это время смешать в миске тыквенное пюре, нарезанный кубиками сыр фета, фасоль, нарубленный зеленый лук и рис. Посолить, поперчить и добавить паприку.Запеченные перцы перевернуть, нафаршировать приготовленной начинкой, накрыть «шляпками» и запекать еще 20 минут.
@semisotova94, спасибо за рецепт перца, фаршированного рисом с тыквенным пюре! Обязательно приготовлю