Хочу вам рассказать, как приготовить фрикадельки из свинины, да не простые, а очень даже праздничные! Тут весь секрет - в особом восточном соусе, который, впрочем, очень легко готовится. Попробуйте!
Уверена, - от таких восточных фрикаделек из свинины в домашних условиях все просто дар речи потеряют! А потом обретут, и начнут вас комплиментами одаривать! Ведь и правда, - не смотря на то, что это очень простой рецепт фрикаделек из свинины, вам явно придется по душе оригинальный вкус и изысканный аромат готового блюда! А если посыпать кунжутом при подаче, - как же красиво будет выглядеть, - попробуйте!
Количество порций: 6-7
Несложный рецепт фрикаделек из свинины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 152 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 152 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки
Ингредиенты на восемь порций
Свиной фарш — 1 Килограмм
Масло растительное — 1 Ст. ложка (советую оливковое или кунжутное)
Чеснок сушеный — 1 Ст. ложка (или столько же свежего измельченного чеснока)
Имбирь тертый — 1 Ст. ложка
Перец — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Чайных ложки
Яйца — 2 Штуки
Вино рисовое — 60 Миллилитров (можно любое другое красное сладкое вино либо соевый соус)
Зелень — 1 Штука (1 пучок)
Хлебные крошки — 1 Стакан
Крахмал — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Фарш смешаем с яйцом, хлебными крошками, измельченным луком. Сюда же - соль и перец. Перемешаем тщательно.
Формируем из фарша фрикадельки, и отправим их в разогретую духовку, пока не зарумянятся.
Теперь - соус. Смешаем вино, крахмал и растительное масло, прогреем на небольшом огне. Когда забулькает, - добавим специи (чеснок и имбирь). Пробуйте соус на вкус и по желанию добавляйте еще специи. Тушим, пока не начнет загустевать.
Примерно к этому времени фрикадельки уже будут готовы, - перекладываем их в соус, и держим все вместе еще 5 минут на маленьком огне под крышкой.
