Легкий, ароматный и невероятно вкусный,простой в приготовлении салатик!Простой рецепт салата "Розовая стружка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На обед, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииСвекла (среднего размера отварная) — 2 штОгурец маринованный — 1 штЯблоко (кисло - сладкое) — 1 штЛук репчатый — 1 штСметана — 2 ст. л.Вода — 1 ст. л.Сахар — 1 ч. л.Уксус — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯблоки и свеклу очищаем, из яблок удаляем сердцевину. Лук нарезаем тонкими полукольцами, затем ошпарим его кипятком и сразу же надо промыть холодной водой.В этом случае, лук останется хрустящим и совсем не будет горчить. Маринуем лук в уксусе с водой и сахаром, время маринования-5 минут. Противники уксуса могут заменить его лимонным соком. Все овощи нарезаем длинными тонкими полосками. Заправляем салат сметаной, перемешиваем. Я не солю этот салат, так как каждый его ингредиент обладает своим насыщенным вкусом. Если у вас будет желание и время, этот салат можно украсить в форме цветка.Начиная с края блюда укладываете полоски овощей, продвигаясь к середине блюда. Все просто, полезно и вкусно!