Мясо трески очень сочное и мягкое. Благодаря кляру это блюдо получается хрустящим снаружи и нежным внутри.Простой рецепт трески, запеченной в кляре русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииФиле трески 900 гСоль по вкусуМасло сливочное 50-70 гСалат 1/1, пучкЛимон 1/1, шт.Перец по вкусуПанировочные сухари (крупные) 100-150 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 175 градусов.Возьмите форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом.Филе трески промойте, снимите кожу и просушите.Филе нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите. Положите в форму для запекания.Растопите сливочное масло. Добавьте в него сухари и хорошо перемешайте. Полученной смесью посыпьте всю рыбу сверху и по бокам.Поместите форму в духовку и выпекайте в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки. Подавайте рыбу с листьями салата и дольками лимона.