Простой рецепт грибов, фаршированных морским коктейлем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на двенадцать порций

• Шампиньоны свежие большие - 500 г
• Морской коктейль (замороженный): креветки, мидии, каракатицы, кальмары - 200 г
• Корень имбиря - 1 см
• Васаби - 3 ст. л.
• Соус Киккоман - 8 ст. л.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Кунжут - 2 ст. л.
• Сок половины лимона

Пошаговое приготовление

1. Приготовить маринад. Имбирь почистить, мелко натереть, добавить васаби, соевый соус, оливковое масло, хорошо перемешать.
2. Шампиньоны помыть, почистить, удалить ножки, шляпки сбрызнуть лимонным соком и отложить в сторону. Ножки мелко порубить.
3. Разморозить смесь из морепродуктов, нарезать. Мелко нарезанные ножки перемешать с морепродуктами и залить соусом минут на 30, хорошо перемешать. Через 30 минут наполнить шляпки шампиньонов приготовленным фаршем, присыпать кунжутом.
4. Сложить фаршированные грибы на решетку. Жарить до готовности с двух сторон.