Несложный рецепт пряного огуречного винегрета с травами и хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и маринады, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Огурцы 1 штука
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Натуральный обезжиренный йогурт 1 столовая ложка
Хрен 1 чайная ложка
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Очистите небольшой огурец от кожицы и семян, мелко нарежьте и измельчите в блендере до состояния пюре.
Добавьте масло, уксус, зеленый лук, петрушку, йогурт, горчицу, хрен, сахар и соль. Взбейте до однородной консистенции.
Это очень вкусная и ароматная салатная заправка для легких весенних салатов.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пряный огуречный винегрет с травами и хреном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
