Рис отварной с овощами

Непростой рецепт риса отварного с овощами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Рис 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 150 г.
• Капуста белокочанная 150 г.
• Консервированная кукуруза 150 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Соевый соус 70 мл.
• Подсолнечное масло 70 мл.
• Майоран сушеный 1 ч. ложк
• Вода 400 мл.
• Капуста цветная 150 г.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления риса с овощами буду использовать такие продукты: рис, лук, морковь, перец сладкий, капусту белокочанную и цветную, кукурузу, соль, соевый соус, подсолнечное масло, майоран.
2. Промою рис и отварю его в подсоленной воде до готовности, хорошо промою под горячей водой.
3. Разберу на соцветия цветную капусту и отварю её до полу готовности в подсоленной воде.
4. Подготовлю овощи. Всё крупно нарежу.
5. На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладываю лук и морковь. Всё жарю на сильном огне и очень быстро по минуты две.
6. Дальше ввожу капусту белокочанную и перец, обжариваю две минуты.
7. Следом добавляю цветную капусту.
8. В самом конце ввожу кукурузу, майоран и заправляю соевым соусом.
9. Овощи уже готовы.
10. Подаю с отварным рисом.