Несложный рецепт риса с мясом и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 132 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 132 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на восемь порций
Рис длиннозерный 2 стак.
Куриная грудка 450 г.
Вода 1.2 л.
Поваренная соль 1 г.
Растительное масло 100 мл.
Укроп 1 веточ.
Корень имбиря 50 г.
Томатная паста 3 ч. ложк
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Смесь перцев 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Для приготовления данного блюда нам потребуется: Рис промыть и залить водой так, чтобы его закрывало в высоту, размером со спичку. Поставить на средний огонь, довести до кипения, посолить по вкусу и на медленном огне варить до готовности.
Куриную грудку очистить от кожи, отделить кости, хорошо помыть в холодной воде и нарезать на небольшие кусочки.
Небольшую луковицу и морковь нарезаем мелкими квадратиками.
Имбирь натираем на терке, а укроп нарезаем мелко.
Куриную грудку слегка обжариваем в необходимом количестве растительного масла, добавляем лук, морковь, имбирь, хорошо перемешиваем, доводим до полу готовности.
Добавляем томатную пасту, укроп, перемешиваем, солим, перчим по желанию и вливаем примерно 150 миллиграмм воды, тушим еще 5-10 минут.
Готовую томатную смесь с мясом перемешиваем с рисом, до однородной массы. Украшаем по желанию. Заправить рис можете по вкусу.
