Вареное мясо в кисло-сладком соусе

Простой рецепт вареного мяса в кисло-сладком соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 462 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 462 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная еда

Ингредиенты на одну порцию

• Мясо 150 г
• Сливочное масло 5 г
• Сметана 30 г
• Пшеничная мука 5 г
• Чернослив 15 г
• Изюм 10 г
• Яблоко 25 г
• Укроп 5 г
• Овощной бульон 100 г

Пошаговое приготовление

1. Мясо нежирное и нежилистое отварить и разрезать на 2 кусочка.
2. Из муки, сметаны и овощного отвара приготовить соус, а изюм и чернослив размочить в холодной воде.
3. Одновременно нашинковать яблоки и чернослив. В кастрюлю положить масло, влить немного воды, сложить туда же мясо, сверху засыпать фруктами, накрыть крышкой и тушить 5 минут, затем залить соусом и тушить еще 10–15 минут.
4. Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью.