Непростой рецепт торта Бананового авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 284 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 284 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Ингредиенты на четыре порции
Банан 2 шт.
Сахар 2 стак.
Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
Крахмал картофельный 30 г.
Куриное яйцо 5 шт.
Маргарин 200 г.
Молоко 400 мл.
Яичный желток 1 шт.
Шоколад 150 г.
Растительное масло 1 ч. ложк
Какао - порошок 50 г.
Сахарный сироп 100 мл.
Пошаговое приготовление
Очень мне понравилась бананово - шоколадная шарлотка. Решила использовать ее в основу для торта. Отличный бисквит, с банановым и шоколадным вкусом, с заварным кремом очень сочетается и очень нежно. Готовим бисквит. Яйца взбиваем с сахаром (потребуется 1 стакан) в пышную пену, муку просеять и аккуратно вмешиваем лопаткой. Берем немного теста, примерно 1/1, от массы, добавляем какао, один банан размять вилкой и смешать с шоколадным тестом. Смешать светлое тесто и шоколадное тесто. Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выкладываем тесто в чашу мультиварки. Банан нарезаем на дольки, шоколад (50 гр. ) рубим ножом и выкладываем все на тесто. Выпекать на режиме «выпечка» 45 минут.
Не пугайтесь, что верх светлый, это не страшно. В мультиварке выпечка всегда светлая.
Готовим крем. Молоко наливаем в кастрюлю, вбиваем яичный желток, размешать. Ставим на плиту, всыпаем стакан сахара, варим до растворения сахара
Добавляем две столовые ложки крахмала, варим до загустения. Дать немного остыть, добавить маргарин и взбить. Готово.
Бисквит разрезаем на три коржа, пропитываем сахарным сиропом.
Смазываем кремом.
И собираем наш тортик. Украшаем по желанию. Я использовала шоколад, натерла его на терке и посыпала сверху.
Торт получает мягкий, пушистый и нежный. Готовлю с вечера, за ночь очень хорошо пропитался, достаточно 3 часа на пропитку.
