Осьминог в маринаде


  1. Простой рецепт осьминога в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 388 килокалорий.


    Осьминог в маринаде
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество калории: 388 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Осьминог 1 кг
    • Оливковое масло 150 мл
    • Винный уксус 1,5 столовые ложки
    • Репчатый лук 1 головка
    • Зеленый перец 1 штука
    • Зеленый горошек 250 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюлю с водой положите лавровый лист, доведите до кипения, поместите в кастрюлю осьминога на 1 минуту и тут же достаньте. Когда вода снова закипит, опять положите осьминога на минуту в кастрюлю. Сделайте так трижды и в четвертый раз оставьте осьминога вариться 45 минут.
    2. Пока он варится, приготовьте маринад: смешайте масло и уксус в миске, посолите, поперчите. Покрошите мелко луковицу, очищенный перец порежьте на кубики. Добавьте овощи к смеси масла и уксуса, перемешайте и отставьте.
    3. Из осьминога слейте воду и промойте его под холодной водой. Удалите все темные пятнышки на коже и порежьте мясо на среднего размера кусочки с помощью кухонных ножниц.
    4. Сложите осьминога в миску, сверху вылейте винегрет и добавьте горошек. Накройте миску и оставьте мариноваться в холодильнике, иногда перемешивая, на 2 часа, прежде чем подавать.


     
    loktionova86 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    asanova90 и nechai79 нравится это.
  4. Вот это да! Какой красивый рецептик осьминога в маринаде! А вкусный и простой!
     
    Светлана_А, gilyuk79, Oaoneeok и ещё 1-му нравится это.
  5. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    АнастасияК, zakorzhevskaya89 и Оля_П нравится это.
  6. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали осьминога в маринаде. Спасибо за рецепт!
     
  7. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  8. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  9. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    d_kira и poexosp нравится это.
  10. Отличный вариант приготовления осьминога в маринаде.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Rafrhko, Alennwofw и Iloczea нравится это.
  11. Рецепт просто бомба!!!!
    осьминог в маринаде готовить просто и не долго!
     
    yitnd нравится это.
  12. я слабо разбираюсь в осьминоге в маринаде, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Asaaofkr и oikoak нравится это.
  13. Вкусо, красиво и незатратно!!!