Простой рецепт оливье с куриным мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
Куриное филе 500 г.
Картофель 300 г.
Морковь 200 г.
Маринованные огурцы 3 шт.
Куриное яйцо 4 шт.
Горошек зеленый консервированный 0.5 бан.
Майонез 200 г.
Пошаговое приготовление
В холодной воде сначала промоем куриное филе и в подсоленной воде отварим его 25 мин. Подождем, пока филе остынет.
Теперь нарежем куриное филе кубиками, желательно поменьше.
Отварим неочищенную картошку и морковь. Остудим немного, чтобы не горячо было рукам, и снимем кожуру.
Нарезаем картофель.
А после нарезаем морковь. Все продукты постарайтесь нарезать как можно помельче, так как от этого оливье становится значительно вкуснее.
Яйца отвариваем в кипящей воде (добавьте в кастрюльку щепотку соли - яйца не полопаются), сливаем и остужаем в проточной и холодной воде. Очищаем их от скорлупок и рубим кубиками.
И нарезаем в самую последнюю очередь маринованные огурчики.
Теперь складываем все приготовленные ингредиенты в салатник, высыпаем горошек и по вкусу добавляем некрупную соль и перец.
Заправляем наш салат майонезом и смешиваем все. Поставим салат ненадолго в холодильник, примерно на полчасика, чтобы он настоялся.
Украсим каждую порцию листочками петрушки перед подачей. Приятного аппетита!
